Convento San Giuseppe

IL NOSTRO CIBO

Con le nostre mani

Ogni piatto che vi serviamo è preparato da noi, qui, nella nostra cucina: dai fornelli alla sala imbandita non ci sono che pochi passi. Le nostre ricette traggono spunto dalla tradizione, ma reinventata in mille modi sorprendenti. Ogni portata nasce da prodotti freschissimi della nostra terra e del nostro mare e dalle suggestioni della stagione.

L’arte di cucinare per il ricevimento

Le nostre ricette sono affinate una a una negli anni: hanno affascinato e allietato con la stessa grazia piccole tavolate o centinaia di ospiti. Abbiamo più di venti anni di esperienza nella complessa arte della cucina per i ricevimenti e i matrimoni, nel far arrivare ogni sapore e ogni pietanza al momento giusto e dare alla successione dei piatti coerenza, equilibrio, perfezione.

Piatti golosi, per ospiti speciali

Al Convento vogliamo che proprio tutti gli ospiti possano godere della nostra cucina. Per questo abbiamo il menù fatto per i bambini e siamo sempre pronti a preparare qualcosa di speciale e goloso per gli ospiti vegetariani o vegani, per chi osserva prescrizioni alimentari religiose e per chi deve evitare qualche ingrediente a causa di allergie o intolleranze.

“Non si può pensare bene, amare bene e dormire bene se non si ha ancora mangiato bene”. [Virginia Woolf]
“Cucina non è mangiare, è molto molto di più. Cucina è poesia”. [Heinz Beck]
“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”. [Anthelme Brillat Savarin]
“Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei”. [Anthelme Brillat Savarin]
“Mangiare è incorporare un territorio”. [Jean Brunhes]

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Recensione – Dopo averlo conosciuto…

Dopo averlo conosciuto quasi per caso, finalmente ieri, io e il mio ragazzo siamo stati a cena al Convento di San Giuseppe. Il locale ha un grande parcheggio interno per i clienti e ha diverse sale (ognuna con il nome della zona del convento che rappresenta). In questo caso, dopo essere stati gentilmente accolti dal personale, siamo stati accompagnati nella “sala della musica”. Questa sala presenta luci soffuse, arredi molto belli (tra cui un pianoforte a coda) e della musica in sottofondo che accompagna il viaggio culinario dell’ ospite. Infatti con la degustazione “vice versa” l’ ospite ha la possibilità di scegliere tra quattro differenti pietanze per ogni portata (antipasti, quattro primi, quattro secondi e quattro dolci), tutti piatti della tradizione sarda, rivisitati in chiave moderna ma mantenendo una salda base della cucina tradizionale.
Ci siamo veramente sentiti a nostro agio, anche grazie al personale preparato e cortese, ai piatti che arrivavano esattamente al momento giusto e alla cordialissima titolare con la quale abbiamo avuto il piacere di fare conoscenza a fine serata. Consiglio vivamente questo ristorante. Sicuramente vale pienamente il prezzo pagato, che seppur più alto della media garantisce una qualità superiore. Ci torneremo sicuramente.

yaya ily – Google

Recensione – nozze indimenticabili!!!!!

Se volete un matrimonio da SOGNO, il Convento San Giuseppe a Cagliari è quello che cercate!!!!!! altissima professionalità del personale, eccellente qualità del cibo, location elegantissima sono gli ingredienti essenziali per un ricevimento indimenticabile!!!!
il locale (antica dimora sarda in pietra) è molto spazioso, al suo interno si trovano varie sale e giardini (sia coperti che scoperti), pertanto si presta benissimo sia a ricevimenti invernali che estivi. la presenza della cucina in loco permette un’ampia scelta di menu, tutti squisiti! l’atmosfera è assicurata non solo dalla naturale bellezza della dimora, ma anche dall’ottimo impianto di diffusione delle musica, soffusa durante la cena, decisa durante l’immancabile ballo post taglio torta!!!
personalmente il Convento di San Giuseppe è assolutamente imbattibile!!!!!!!!!!! ancora grazie a tutto lo staff!!!!!!!

Magieirandagi P – Tripadvisor

Recensione – Viceversa : Ci sono luoghi…

Ci sono luoghi che raccontano atmosfere magiche, calde al punto che ti fanno sentire in pace e ti lasciano un senso di soddisfazione profonda…ma, come in tutto, a lasciare il segno rimangono le persone che rendono il sogno una realtà, attraverso i gesti, le parole, attraverso la cura dell’accoglienza.
I sapori, gli odori, i momenti che restano, impossibili da dimenticare.
La perfezione nello standard, in tutto: dalla qualità del cibo al servizio…inconfondibili!

Sabrina – Facebook

Contattaci 

+39 070 503343

INDIRIZZO

Via Paracelso snc proseguimento Via Parigi - Cagliari

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